不銹鋼（Stainless Steel）指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、堿、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼，又稱不銹耐酸鋼。實際應用中，常將耐弱腐蝕介質腐蝕的鋼稱為不銹鋼，而將耐化學介質腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由于兩者在化學成分上的差異，前者不一定耐化學介質腐蝕，而后者則一般均具有不銹性。不銹鋼的耐蝕性取決于鋼中所含的合金元素。不銹鋼基本合金元素還有鎳、鉬、鈦、鈮、銅、氮等，以滿足各種用途對不銹鋼組織和性能的要求。不銹鋼容易被氯離子腐蝕，因為鉻、鎳、氯是同位原素，同位原素會進行互換同化從而形成不銹鋼的腐蝕。
化學成分
不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的增加而降低，因此，大多數不銹鋼的含碳量均較低，最大不超過1.2%，有些鋼的Wc（含碳量）甚至低于0.03%（如00Cr12）。不銹鋼中的主要合金元素是Cr（鉻），只有當Cr含量達到一定值時，鋼才有耐蝕性。因此，不銹鋼一般Cr（鉻）含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si等元素。
主要分類
不銹鋼常按組織狀態分為：馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體（雙相）不銹鋼及沉淀硬化不銹鋼等。另外，可按成分分為：鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼等。
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200系不銹鋼
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規格
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200系不銹鋼化學成分
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機械性能
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C
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Si
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Mn
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P
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S
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Ni
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Cr
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N
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Cu
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Y.S
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T.S.
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ELOG.
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HRB
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%
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%
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%
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%
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%
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%
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%
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%
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%
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N/mm2
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N/mm2
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%
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201 (1% Ni)
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≤ 0.15
|
≤ 1.00
|
8~11
|
≤ 0.060
|
≤ 0.030
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0.9~1.5
|
15~17
|
≤ 0.25
|
1.5~2
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≥ 310
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≥ 655
|
≥ 35
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≤ 105
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202 (4% Ni)
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≤ 0.15
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≤ 1.00
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6~9
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≤ 0.060
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≤ 0.030
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3.5~5
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15~17
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≤ 0.25
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1.5~2
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≥ 260
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≥ 620
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≥ 40
|
≤ 100
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300系不銹鋼
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規格
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300系不銹鋼化學成分
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機械性能
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C
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Si
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Mn
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P
|
S
|
Ni
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Cr
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Mo
|
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Y.S
|
T.S.
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ELOG.
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HRB
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%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
|
N/mm2
|
N/mm2
|
%
|
|
|
304
|
≤ 0.08
|
≤ 0.75
|
≤ 2
|
≤ 0.045
|
≤ 0.03
|
8~10
|
18~20
|
|
|
≥ 205
|
≥ 520
|
≥ 40
|
≤ 90
|
|
301
|
≤ 0.15
|
≤ 1.00
|
≤ 2
|
≤ 0.045
|
≤ 0.03
|
6~8
|
16~18
|
|
|
≥ 205
|
≥ 515
|
≥ 40
|
≤ 95
|
|
321
|
≤ 0.08
|
≤ 1.00
|
≤ 2
|
≤ 0.045
|
≤ 0.03
|
9~13
|
17~20
|
|
|
≥ 205
|
≥ 515
|
≥ 40
|
≤ 90
|
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316
|
≤ 0.08
|
≤ 1.00
|
≤ 2
|
≤ 0.045
|
≤ 0.03
|
10~14
|
16~18
|
2~3
|
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≥ 205
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≥ 515
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≥ 40
|
≤ 90
|
|
316L
|
≤ 0.03
|
≤ 1.00
|
≤ 2
|
≤ 0.045
|
≤ 0.03
|
12~15
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16~18
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2~3
|
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≥ 170
|
≥ 480
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≥ 40
|
≤ 95
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ASTM 和JIS標準下與301, 304, 316, 316L相似的規格
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400系不銹鋼
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規格
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400系不銹鋼化學成分
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機械性能
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C
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Si
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Mn
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P
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S
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Ni
|
Cr
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N
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Cu
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Y.S
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T.S.
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ELOG.
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HRB
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%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
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N/mm2
|
N/mm2
|
%
|
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430
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≤ 0.12
|
≤ 1.00
|
≤ 1
|
≤ 0.040
|
≤ 0.030
|
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16~18
|
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≥ 450
|
≥ 205
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≥ 22
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≤ 88
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ASTM 和JIS標準下430相似的規格
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